어차피 들으려고 마음 먹은 SCA 수업이라면 무조건 블랙로드 ! 이영찬 AST에게 들어야합니다 !
수업 다녀오는 길이 왕복 대략 4시간이지만, 다음에 다른 수업도 또 들으러 가고 싶을만큼 만족했어요.
이론 수업과 실습 어느 하나 빠지는 부분 없이 알차게 진행되고, 수업 외적인 부분에서도 서로 질문을 주고 받으며 보다 더 많
은 정보를 알려주시려고 하시는 열정적인 선생님이십니다. 혹 질문을 너무 안 하면 혼날지도,,?
블랙로드라는 회사가 그린빈 수입부터 로스팅까지 다 하는 곳이다보니 실습에 사용하는 원두도 항상 신선하고 다양한 종류가
준비되어 있고, 쉽게 접할 수 없거나 비싼 원두들도 있어서 값진 센서리 경험을 쌓을 수 있었습니다.
매회차 즐겁고 보람찬 수업이였고 대구까지 가는 길, 또 수업 끝나고 집으로 돌아오는 길이 넘 행복했습니다.
다음에 시간 되면 꼭 다시 찾아뵐게요 ~ !