1회차 / 관능분석이란, 관능분석의 중요성, 인지능력과 5미 인지
2회차 / 커피체인, 마우스필, 커피의 쓴맛의 원인
3회차 / 구별테스트의 목적과 종류
4회차 / 커핑이란 무엇인가, SCA커핑폼, SCA커핑폼 가치사슬
5회차 / 센서리 프로그램과 센서리 패널
6회차 / 패널 테스트, 인아웃 테스트, 관능과 분석
7회차 / 시험 준비 및 시험 진행방법과 선행학습
8회차 / 시험 진행 (자격증 발급 신청자만)
모든 수업은 19:00-22:00 진행합니다.